Hozzávalók egy kb. 25 cm-es tortaformához: A kekszréteghez: ~ 80 g olvasztott vaj ~ 215 g zabkeksz A krémhez: ~ 600 g krémsajt ~ 3 ek tejföl ~ 2 cs Bourbon vaníliás cukor ~ 5 ek cukor ~ 1 lime leve és héja ~ 3 ek keményítő A meggyréteghez: ~ 250 g fagyasztott meggy ~ 100 ml víz  ~ 1 ek…

Néha előfordul, hogy sima lisztből is sütök, most ezt a parmezános pogit. Nagyon szaftos és puha, a parmezán pedig egy fokkal sajtosabb ízt ad, mint a trappista, amit általában a sajtos pogihoz használunk, mivel több, mint egy évig érlelt sajt, jóval karakteresebb ízzel :) Hozzávalók 3 nagy…