Édes vagy sós pite, szerintem bármilyen formában megállja a helyét. Desszertekben még csak a szedres pitét próbáltam, viszont ez a tészta alap sósan és édesen is elkészíthető. Természetesen teljeskiőrlésű,de csinálhatjuk fele sima lisztből is. A receptet egy átlagos piteformára írtam. Igazából…

Legutoljára Franciaországban ettem, ilyen ropogós de mégis puha, ennyire vajas tésztájú péksütit, de jó tudni, hogy van ilyen hely Budapesten, ami tényleg ezt az elvárt minőséget hozza, ez pedig lónyayi úti Butter Brothers. Abszolút takarja a név is az egész koncepciót. Már amikor belép az ember,…

Néha még most is rácsodálkozom, hogy lehet ennyi íz egy ételben :) Alapjáraton a curryk ilyenek, de extrákkal még jobban fel lehet dobni. A mikor azt írtam, hogy a kedvenc levesem, tényleg így gondoltam. Eleve az egyik kedvenc alapanyagom a főszereplő, a gyömbér. Kevés dolog van amit ennyi sok…

Legelőször, egy partyra csináltam kb. 4 kg darálthúsból. Ezt a receptet igazából a húsgolyó miatt osztom meg, mert aki unja már a magyaros fasírtot, annak ez egy szuper alternatíva. Mostanában gyömbér és koriander túladagolásban szenvedek, nézzétek ezt el nekem, mert kb. ez az alapja ennek a…