Az egyik munkámból adódóan, sokszor kell olyan recepteket kitalálnom, ami nem tartalmaz húst, tehéntejből készült termékeket viszont halat és rengeteg zöldséget igen. Ilyenkor a fűszerekre, magokra, olajokra, ecetekre simán támaszkodhatunk, mert nagyon jól feldobja a zöldséges ételeket. Épp emiatt…

Nincs mit hozzáfűzni, aki szereti ezt az ízvilágot és fel akarja dobni a rakott brokkolit, ez egy szuper alternatíva :D Hozzávalók: egy kisebb fej brokkoli rózsáira szedve, fél csirkemell, 1 tk. frissen reszelt gyömbér, 2 gerezd aprított fokhagyma, fél fej vöröshagyma apróra vágva, 1,5- 2 dl sűrű…

Nagyon fűszeres és intenzív étel, de mindenképpen egyszer próbáljátok ki ha tehetitek! Szokás szerint most sem mértem, de azért nagyjából megvan, hogy melyik fűszerből mennyit raktam bele :) Mk.= mokkáskanál, ek.= evőkanál, tk.= teáskanál. Hozzávalók (4 főre):  -CURRY:  20 dkg főtt/ konzerv…

Csoki, csoki, csoki minden mennyiségen :D a lényeg, hogy itt is az alapanyagokon múlik. Abszolút a legegyszerűb és a leggyorsabb desszert :) Ez a mennyiség 3-4 főnek is elég, mert nagyon tömény! Hozzávalók: 100g min. 70%-os kakaótartalmú étcsoki (ez 1 tábla), 1 kisebb érett avokádó, 3 ek.…

Együtt a legjobb :D Sok parmezán keksz receptet olvastam már, de olyat kísérleteztem ki ami nekem a legjobb egészség szempontjából (persze csak ha a magas zsírtartalmat nem vesszük de attól meg nem kell félni :)  ). Hozzávalók: 10 dkg sima és 10 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt, 10 dkg teavaj,…

Annyira jóóóóó :D a paradicsomos húsgolyós spagetti egészségesebb változata. Diétázóknak is nagyon ajánlom, a golyókba sem tojás, sem pedig lisztet nem raktam, hanem útifűmaghéjat. Nem olyan rég kezdtem használni, mert egy picit féltem tőle, de csak javasolni tudom, hogy próbáljátok ki…